La Ruta de La Cerveza

¡En Baja se pasa la cheve!

Te invitamos a disfrutar la cerveza artesanal del Estado en todas sus presentaciones. Cada casa cervecera tiene su personalidad, su toque y su sabor. ¡Ven a disfrutarlas con tus amigas y amigos!

Dos chicas tomando cerveza artesanal, Ruta de la Cerveza, Baja California

La Cerveza Artesanal

Esta experiencia está dirigida para todo tipo de mercados, es muy accesible y relajada, cada uno de los sitios te mostrará una personalidad diferente acompañada de una gran gastronomía y ambiente. ¡Estas rutas son ideales para compartir buenos momentos con tus personas favoritas!

La Ruta de la Cerveza de Baja California es una experiencia única que combina la cultura cervecera artesanal con paisajes espectaculares. Baja California es un epicentro del movimiento cervecero en México, especialmente en ciudades como Tijuana, Ensenada y Mexicali. ¿Qué esperas para descubrirla?

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Descubre dos increíbles
Rutas de la Cerveza Artesanal

Ruta Cervecera Ensenada

Sabores artesanales y paisajes impresionantes te esperan frente al Pacífico.

Ruta de Las Flores: Cañón Histórico Rosarito

Ruta Cervecera Mexicali

Un viaje de sabores únicos y tradicionales en el corazón del desierto.

Actividades destacadas

Vive experiencias únicas diseñadas para que cada momento sea inolvidable.

Degustaciones de cerveza artesanal

Pide una ronda de tasters, o pregunta a tu anfitrión cuál cerveza te recomienda según tu preferencia.

Dos chicas eligiendo el tipo de cerveza artesanal. Ruta de la Cerveza, Baja California

Actividades culturales y eventos

No te puedes perder de los famosos festivales de la cerveza que se celebran en Baja California como los Beerfest de Ensenada, Mexicali, Tijuana y San Quintín. Así como los summerfest y los eventos gastronómicos del estado que reúnen las mejores cervecerías de la región. ¡Consulta las fechas en la sección de eventos!

Plano a detalle de un platillo, Ruta de la cerveza, Baja California

Gastronomía local

Ingredientes frescos como mariscos, carnes, quesos, vegetales. Disfruta en food trucks y mercados gastronómicos que destacan por ofrecer cocina contemporánea y tradicional.

Familia comiendo Mariscos, La ruta de la cerveza, Baja California

Hospedaje exclusivo

Existen muchas opciones de hospedaje para todo tipo de gustos y en distintas locaciones estratégicas para tus recorridos.

Se recomienda hacer uso de transporte como Uber, Didi, Taxi o conductores designados.

Acercamiento de 3 manos brindando con cerveza artesanal. Ruta de la cerveza. Baja California

Recorridos en cervecerías

Podrás conocer más a fondo todo acerca de los procesos, métodos y técnicas de producción artesanal en diferentes cervecerías.

Dos personas tallando una calabaza y decorandola. Ruta de las flores

Un chef preparando un platillo local, Ruta de la Cerveza, Baja California

Beneficios del Turismo Gastronómico

Explorar la Ruta de la Cerveza de Baja California es sumergirse en una experiencia gastronómica única, donde los sabores artesanales se combinan con la riqueza culinaria de la región. Esta travesía no solo permite descubrir cervecerías innovadoras y apasionadas por la calidad, sino también disfrutar de maridajes con la reconocida cocina bajacaliforniana.

Desde mariscos frescos y cortes de carne hasta reinterpretaciones de platillos tradicionales, cada parada en la ruta ofrece una fusión de aromas y texturas que resaltan la identidad de Baja California. Con ingredientes de la región y técnicas de vanguardia, cada sorbo y cada bocado cuentan una historia de tradición e innovación. Descubre cómo la cerveza artesanal se convierte en el complemento perfecto para explorar los sabores auténticos de Baja California.

Experiencia gastronómica

Descubre maridajes perfectos entre cervezas artesanales y una gastronomía local innovadora y fresca.

Fortalecemos la cadena de valor de producción local

Cada visita impulsa a las cervecerías artesanales de Baja California.

La Gastronomía más Revolucionaria de México

Combina tradición e innovación culinaria, creando sabores únicos que sorprenderán tu paladar.

Fomento al consumo de producto local

Cada cerveza y platillo refleja el compromiso con ingredientes frescos y de origen regional.

Planifica y reserva

Reservar un tour por la Ruta de la Cerveza de Baja California es sencillo y existen varias formas de hacerlo, dependiendo de tus preferencias. Aquí te mostramos los pasos y opciones más comunes:

Una carretera interestatal de Baja California. La ruta de la cerveza

Consejos Útiles:

Reserva con anticipación: La temporada en Ensenada es de de junio a agosto y en Mexicali es de septiembre a octubre, y también marzo.
Define tu presupuesto: Hay opciones para todos los gustos, desde experiencias accesibles hasta tours de lujo.
Confirma transporte: Si consumes alcohol, considera un servicio con chofer o transporte privado para mayor seguridad.
Consulta las reseñas: Revisa comentarios en Google Maps, TripAdvisor o redes sociales para asegurarte de elegir una buena opción.

A través de operadores turísticos

Busca operadores especializados en cerveza artesanal: Hay muchas empresas locales que ofrecen tours organizados por Mexicali y Ensenada. Algunos tours incluyen transporte, degustaciones, comida, y visitas a varias cervecerías.

Reservas directas con las cervecerías

Visita los sitios web de las cervecerías: Muchas permiten hacer reservas en línea para tours, degustaciones y eventos.

Llama o envía un mensaje: Algunas cervecerías tienen contacto directo vía WhatsApp o teléfono, lo cual es útil para personalizar tu visita.

Plataformas digitales

Usa aplicaciones y sitios especializados: Apps como Airbnb Experiences o plataformas como Booking tienen actividades y experiencias ofrecidas por locales, incluyendo tours privados o grupales.

Redes sociales: Instagram y Facebook suelen ser buenos lugares para encontrar opciones actualizadas y promociones de cervecerías.

Hoteles y alojamientos

Consulta en tu hotel en tu destino donde deseas recorrer y conocer la ruta.

Paquetes todo incluido: Algunos alojamientos combinan estancia, transporte y actividades.

Planea tu propia ruta

Si prefieres explorar por tu cuenta, puedes:

Alquilar un auto o contratar un chofer privado.
Planificar una ruta con las cervecerías que desees visitar (es importante verificar disponibilidad con antelación).

La Ruta de La Cerveza

¡En Baja se pasa la cheve!

La Cerveza Artesanal